Автоклав бытовой Черновцы на 21 литровую банку или 34 полулитровых

Домашний автоклав, вместимостью 21 литровая банка, является наиболее объемным среди наших бытовых автоклавов. Для полупромышленных масштабов выпускаем автоклавы на 48 литровых банок.

В данном агрегате можно автклавировать банки любого размера и с любыми крышками (закатывающемся и закручивающемся).
С использованием такого стерилизатора процесс приготовления домашних консерв будет приносить Вам удовольствие. Вам больше не потребуется кипятить банки по несколько раз или заливать продукты кипятком. Все, что Вам нужно – это закатать банки с продуктами, заложить их в автоклав и подготовить аппарат к работе (накачать давление, закрутить крышку и включить внешний источник нагрева). Во время автоклавирования (20-60 минут, зависит от продукта и рецептуры) нужно будет следить только за контрольными приборами (термометр и манометр). После окончания процесса консервации дайте автоклаву остыть (4-6 часов) и Ваши консервы готовы.

Самое главное, что во время автоклавирования температура в банках достигает 120 С (при такой температуре гибнут все микробы). А вкусовые качества продуктов остаются очень сильными.

Домашний автоклав изготовлен из пищевой нержавеющей стали. Благодаря вмонтированному взрывному клапану достигается высокая безопасность эксплуатации (клапан стравливает «лишний» воздух с автоклава, тем самым понижает давление ).

Книга рецептов при покупке автоклава в подарок!